Denne oppskriften for Chocolate Mint Cheesecake er laget med Thin Mints, en veldig populær jente Scout Cookie.
Prep Tid: 25 minutter
Cook Tid: 55 minutter
Total tid: 80 minutter
Ingredienser:
- 22 (mindre enn én boks) Thin Mints (a Girl Scout Cookie), knust
- 2 ss smør, smeltet
- ---
- 24 gram kremost, romtemperatur
- 3 / 4 kopp sukker
- 1 ts peppermynte ekstrakt
- 8 ounces semi-søt sjokolade, smeltet
- 3 egg
Forberedelse:
Forvarm ovnen til 325 grader C. Bland cookie smuler og smør.
Trykk smule blandingen i bunnen av ostekake pan.
Pisk kremost til eggedosis.
Gradvis legge til sukker og bland til kombinert.
Legg peppermynte og sjokolade.
Bland til kombinert.
Legg eggene ett om gangen.
Mixing etter hvert tillegg.
Hell røren i forberedt panorere.
Jevn toppen med gummi spatula.
Stek i 48 minutter til 1 time.
Ostekake er gjort når senteret er nesten satt.
Fjern fra ovnen og begynne avkjøling på rist i 10 minutter.
Ta en kniv og gå rundt kantene av kjelen.
Avkjøl helt.
Fjern rim og plasser i lufttett beholder.
Kjøleskapet i minst 2 til 4 timer før servering.
Chocolate Mint Cheesecake Laget med Thin Mints Serverer 8-12 personer.
Chocolate Mint Cheesecake Laget med Thin Mints Serverer 8-12 personer.